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Die Marke
Kozel (ausgesprochen „Kosell“).
Velkopopovický Kozel steht für die böhmische Gemütlichkeit in den Dörfern Tschechiens.
Kozel Svetly und Dark sind Biere für preisbewusste Bierkenner und Freunde tschechischer Biertradition.
Velkopopovický Kozel wird abseits von Hektik und Stress auf dem Lande gebraut und ist überall dort zuhause, wo man in einer geselligen Runde zusammensitzt und die Freuden des Lebens genießt.
Kozel - Das Lieblingsbier des braven Soldat SchwejkDas Lieblingsbier des braven Soldat Schwejk
Der „brave Soldat Schwejk“ im Schelmenroman von Jaroslav Hašek, steht wie keine andere literarische Figur so für das böhmische Lebensgefühl.
Mit viel List, Geschick und jede Menge Witz kämpft sich Schwejk durch die Wirren des 1. Weltkriegs, ohne dabei auf die Freuden des Lebens zu verzichten.
Für Schwejk stand nur eines immer fest: „Nach dem Krieg ab sechs im Kelch!“*
In Schwejks Stammlokal, der Prager Gastwirtschaft „Zum Kelch“ („U kalicha“ ), wurde damals sein Lleblings Bier ausgeschenkt - Velkopopovický Kozel.
Eine literarische Liebeserklärung von Schwejk-Erfinder Jaroslav Hasek an Velkopopovický Kozel.
*Zitat aus Jaroslav Haseks Roman
„Die Abenteuer des braven Soldaten Schwejk“, Rowohlt Verlag
Die Geschichte
Das Bierbrauen lässt sich im böhmischen Ort Velke Popovice, 30 km südöstlich von Prag, bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen. Bereits damals wurde erwähnt, dass man hier auf Grund des besonders weichen Wassers ein ausgezeichnetes Bier braute.
Die Brautradition in Velke Popovice überstand die Wirren vieler Jahrhunderte und veranlasste den Industriellen Franz Ringhoffer 1871 dazu, hier eine der modernsten Brauereien der damaligen Zeit zu brauen und 1874 das erste sanfte Kozel-Bier zu brauen.
Dazu kombinierte er das aus dem niedersächsischen Einbeck stammende Brauverfahren für dunkles alkoholreiches Bockbier mit der traditionellen Braumethode der Brauereien in Popovice und schuf so ein mildes, sehr bekömmliches Bockbier mit weit niedrigerem Alkoholgehalt.
weiterDie Geschichte (Teil 2)
Für diese Verdienste sowie für sein erstklassiges Bier namens Velkopopovický Kozel wurde Franz Ringhoffer in den Adelsstand erhoben.
Seit dem Ende des 1. Weltkrieges wurde Velkopopovický Kozel als eingetragene Marke vertrieben und wuchs in Kürze zur größten und beliebtesten Biermarke Böhmens und schon wenige Jahre später zu einem der beliebtesten Biere Tschechiens.
Heute ist Velkopopovický Kozel - was übersetzt soviel wie Groß-Popowitzer Ziegenbock heißt - die dritt bekannteste Biermarke Tschechiens und unter Kennern extrem beliebt.
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Das Wasser
Es wird aus 13 Waldquellen geschöpft und ist reich an natürlichen Mineralstoffen. Sie harmonieren aufs Angenehmste mit Hopfen und Malz und tragen so zum unverwechselbaren Geschmack von Velkopopovický Kozel bei.
Das Gerstenmalz
Velkopopovický Kozel wird aus reinem Gerstenmalz gebraut. Es wird nur erstklassige Gerste verwendet, die sorgfältig geprüft wird. Das aufgekeimte Gerstenkorn wird dann schonend getrocknet und behutsam in Malzdarren erhitzt.
Der Hopfen
Seinen einmaligen, feinherben Duft verdankt das Velkopopovický Kozel dem berühmten Hopfen aus Zatec, einer tschechischen Spezialität.
Die Braukunst
Böhmens bestes Bier verdankt seine Premium Qualität nicht nur den erstklassigen Rohstoffen, sondern auch den herausragenden Kenntnissen der böhmischen Brauermeister. Die Geheimnisse dieses Handwerks werden von Generation zu Generation weitergegeben. Deshalb ist Velkopopovický Kozel seit über 130 Jahren für sein feines Aroma und seine Süffigkeit berühmt.
Kozel Dark / Kozel SvetlyKozel Dark
Dieses tschechische Bier wird aus speziellem dunklem Malz hergestellt,
welches ihm die außergewöhnlich dunkle Schaumkrone verleiht.
Mit seinem karamellähnlichen Geschmack, der feinen Hopfennote und der
rubinroten Farbe ist es eines der beliebtesten tschechischen Schwarzbiere.
| Geschmack: | Karamellähnlicher Geschmack |
| mit feiner Hopfennote | |
| Haltbarkeit | Flasche: 4 Monate / KEG: 3 Monate |
| Alkohol: | 3,8 Vol.-% |
| Stammwürze: | 9,55% |
| Kcal/100ml.: | 34,5 |
Kozel Svetly
Kozel Svetly zeichnet sich durch ein ausgeprägtes Esteraroma aus.
Die Harmonie zwischen der feinen Malznote und leichter Bitterkeit
verleiht Kozel Svetly den unverwechselbaren Geschmack, welcher
sowohl in Tschechien als auch in Europa sehr geschätzt wird.
| Geschmack: | Harmonie zwischen feiner Malznote |
| und leichter Bitterkeit | |
| Haltbarkeit | Flasche: 4 Monate |
| Alkohol: | 4,0 Vol.-% |
| Stammwürze: | 9,55% |
| Kcal/100ml.: | 34,5 |
Kontakt / Impressum
SABMiller Brands Europe a.s. Niederlassung Deutschland
| Telefon: | +49 (0) 221 - 12 60 67 - 0 | |
| Fax: | +49 (0) 221 - 12 60 67 - 60 | |
| Email: | info@kozel-pils.de |
Handelsregister:
AG Köln HRB 42866 UIN DE815 347 476
Identnummer: ILN 4033 39500 0009
Vorstandsmitglieder: JUDr. Martin Šourek, Ing. Marek Prach, Radek Horník
Prokurist/Ständiger Vertreter der Zweigniederlassung: Frank Höhler
Design und Produktion: mirador
